Le bio trop cher en Suisse ?

Une étude universitaire souligne que si le bio coute plus cher à produire, actuellement, Coop et Migros "surfactureraient" certains produits, pour un total estimé de 100 Millions par an en 2022. Et d'après cette étude, les agriculteurs ne reçoivent pas beaucoup plus d'argent pour leurs productions biologiques. Les deux géants oranges affirment de leur côté ne pas faire plus de marge avec les produits biologiques qu'avec les produits conventionnels. Une réalité difficile à clarifier...

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