Le shopping devient de plus en plus connecté et on estime que la réalité augmentée permet d'augmenter le temps passé sur un produit. Notamment dans le textile, l'AR fashion serait en train de se faire une place dans les réflexions des entreprises. GenARation est une nouvelle solution d'Atomic Digital Design, entreprise spécialisée dans la conception d'expériences en réalité augmentée. La solution permet notamment de diffuser des expériences en réalité augmentée à travers les réseaux sociaux... et d'augmenter le taux d'engagement avec la marque mais aussi le taux de conversion et le panier moyen.

Lien vers l'article : https://www.e-marketing.fr/Thematique/data-1091/Breves/Dior-Adidas-Gucci-Longchamp-quand-marques-optent-shopping-futur-359698.htm

Joli coup de Maus Frères et de Coop avec le rachat des 40 magasins Jumbo qui viendront compléter le réseau des Coop Brico - Loisirs. Maus Frères poursuit ainsi sa stratégie de désinvestissement dans le retail Suisse pour se concentrer sur des marques premium internationales. Coop va quasiment doubler son niveau activité dans le Bricolage. Sous réserve de l'approbation de la Comco...

Lien vers l'article :  https://www.letemps.ch/economie/coop-rachete-magasins-jumbo-groupe-maus-freres

Passant plus de temps à cuisiner à la maison en 2020, les suisses ont boosté les achats de Bio vers un record de 3,8 milliards de francs, contre 3,2 milliards en 2019. Oeufs, pain et légumes ont particulièrement progressé, mais aussi les produits Bio préemballés. Bio Suisse se réjouit de voir que 160 nouvelles entreprises agricoles ont entamé leur reconversion bio, pour un total de 7450 producteurs travaillant selon le cahier des charges de Bio Suisse. (16,1% des fermes du pays).

Lien vers l'article :  https://www.rts.ch/info/suisse/12089948-les-ventes-de-produits-bio-ont-progresse-de-pres-de-20-en-suisse-en-2020.html?rts_source=rss_t

Au delà de l'effet du confinement, la consommation d'oeufs est en forte progression en Suisse : 927 millions d'oeufs vendus dans le commerce de détail en 2020, et plus d'un milliards d'oeufs produits en Suisse ! Y compris des oeufs bio en forte proportion (18,5% de la production suisse). 303 millions d'oeufs importés (+20%), principalement depuis les Pays Bas.

La demande de produits locaux, la croissance démographique et une consommation de viande moindre expliquent cette tendance qui devrait se maintenir dans les prochaines années. Mangez des oeufs !

Lien vers l'article : https://www.swissinfo.ch/fre/consommation-d-oeufs-record-en-suisse-en-raison-du-coronavirus/46479514

On savait que la nourriture avait été un exutoire pour les consommateurs Suisses en 2020 (voir étude Les clés de la consommation post covid). Et bien on sait maintenant aussi qu'ils ont misé sur le fromage ! La consommation a augmenté de 7,3% en 2020. Cela fait tout de même 1.2 kilos de plus par habitant sur l'année...et tous les fromages en ont bénéficié, aussi bien locaux qu'étrangers d'ailleurs. La production locale n'a augmenté "que" de 4,4%.

Lien vers l'article : https://www.bilan.ch/economie/les-suisses-ont-fondu-pour-le-fromage-en-2020

Sans surprise, le E-commerce a connu une forte croissance en 2020 (+27,2% à  13,1 Miards CHF, contre +8,4% en 2019). Mais c'est principalement parce que les Suisses ont commandé sur des sites suisses (seulement +5% pour les sites étrangers). Principaux bénéficiaires de cette tendance : l’électronique grand public qui est acheté à 48% en ligne. Les secteurs de l’ameublement, du sport et du bricolage ont brillé par leur niveau de progression. Si les magasins restent privilégiés pour les achats, le E-commerce poursuit son avancée !

Lien vers l'article :  https://www.20min.ch/fr/story/le-commerce-a-bondi-de-27-2-en-suisse-lannee-passee-679718030923

Même les plateformes de mise en relation de producteurs locaux et des consommateurs comme La ruche qui dit Oui ouvrent des magasins : l'entreprise organisée autour de 800 points de retrait temporaires, ou «marchés éphémères», annonce l'ouverture d'un premier point de vente permanent dans la ville Française de Sceaux. 5 autres boutiques devraient voir le jour autour de Paris. Cette initiative vient compléter celle de "la Ruche à la maison", le service de livraison à domicile à Paris et en Ile-de-France lancé en 2017.

Lien vers l'article : https://www.lefigaro.fr/flash-eco/la-ruche-qui-dit-oui-ouvre-un-premier-magasin-en-france-a-sceaux-20210308

Contraint de fermer ses magasins Français, l'enseigne ouvre un espace de 100 m2 au sein d'un supermarché Cora. 8 vendeurs y proposeront des services de conseil, de vente et d'inspiration. Il s'agit de pouvoir concevoir sa cuisine ou ses placards puis de se faire livrer à domicile ou retirer son colis sur place. La crise accélère ainsi les expérimentations nouvelles pour l'enseigne qui abandonnera prochainement aussi son catalogue papier.  

Lien vers l'article : https://www.lefigaro.fr/societes/face-a-la-fermeture-de-ses-magasins-ikea-s-installe-dans-un-supermarche-20210308

L'économie circulaire continue de prendre de l'ampleur. La Redoute a ainsi lancé son site de vente de produits de seconde main Mode et Décoration Maison sous le nom "La Reboucle". Répondant aux envies de démarche responsable et de pouvoir d'achat des consommateurs, ce site permet à l'enseigne de rester proche de ses clients. Et de les re-connecter à l'enseigne avec une dotation de 25% des montants collectés par la vente entre particuliers si vous les utilisez sur le site La Redoute. Bien vu et dans l'air du temps.

 Lien vers l'article : https://www.ladn.eu/adn-business/news-business/actualites-agences/reboucle-site-seconde-main-redoute-campagne-communication-fred-farid/

4 demandes de réduction de loyer de restaurateurs sur 10 ont abouti, mais autant n'ont même pas eu de réponse de leur bailleur annonce GastroSuisse qui a sondé 3'000 restaurants. Résultat : une explosion de l'offre de locaux vacants dans l'hôtellerie-restauration à +70% en Janvier 2021 ! Sans concession des bailleurs, de nombreux restaurateurs n'ont d'autre choix que de résilier leur bail. Cette vague présage d'une vacance prolongée dans le secteur car tous ne trouverons pas un nouveau preneur avant longtemps, et cache un nombre faramineux de faillites à venir, après cessation d'activité...

Lien vers l'article : https://www.lematin.ch/story/les-restaurateurs-suisses-jettent-leponge-au-lieu-de-faire-faillite-353288539447

Les - de 25 ans sont les consommateurs de demain pour tous. 7 idées pour mieux les servir : 1-Accrocher en 8 sec. c'est le délai que vous avez sur les réseaux sociaux pour les convaincre d'aller plus loin. 2-Jouer l'influence : plus que les célébrités,  sportifs ou médias traditionnels, les Z font confiance aux influenceurs. 3-Appuyer sur vos valeurs : l'éthique est primordiale pour cette génération. 4-Être sans filtre, car les Z recherchent la sincérité et font payer cher ceux qui ne jouent pas le jeu. 5-Offrir du personnalisé : sensibles aux modes, ils raffolent des mini collections, du personnalisable ou du sur-mesure. 6-Être Omnicanal, ils utilisent les magasins pour le plaisir et le repérage, mais préfèrent finaliser leur commande en ligne. 7-Gérer les avis : plus de 2/3 des Z consultent les avis en ligne avant d'acheter!

Alors que les dépenses dans les magasins suisses régressent depuis 2015, l'année 2020 aura permis un incroyable retournement : Gfk annonce une croissance de 7,8% en 2020 ! Porté par l'alimentaire qui a progressé de 10,9% alors que le non alimentaire a amélioré ses ventes de 2,6%. Les secteurs qui ont particulièrement brillé : électronique de loisirs, bricolage, jouets et articles de sport. 

Lien vers l'article : https://www.allnews.ch/content/news/le-commerce-de-d%C3%A9tail-atteint-un-r%C3%A9sultat-record-en-2020

Nous vous l'avions révélé dans nos études , les consommateurs ont plébiscité les jardineries lors de leur réouverture en 2020. Mais c'est aussi grâce au E-commerce, pendant le confinement mais aussi après, que Landi poursuit sa croissance continue des dernières années en 2020. Le réseau de 270 points de vente poursuit sa croissance et s'approche du milliard et demi de chiffre d'affaires (1.472 milliards) !

Lien vers l'article : https://www.agirinfo.com/medias/communiques-des-organisations/tx_news/landi-augmente-son-chiffre-daffaires-net-a-1472-milliard-de-chf/

Fondé en 2012, My Green Shop est un acteur innovant sur le marché de la Distribution Automatique. My Green Shop est le premier à proposer aux entreprises et aux écoles des snacks bio et healthy ainsi que du café grand cru.

Et voilà, My Green Shop a décidé de s'implanter en Suisse Romande ! Bientôt une nouvelle offre pour vous dans votre entreprise, école, ou administrations publiques ?

12'000 salariés et 124 magasins sur le carreau, voilà ce qui attend la chaine Britannique DEBENHAMS, une institution outre-Manche, avec des origines remontant à 250 ans ! La fermeture de 50 magasins en 2018 n'aura pas suffit. Après notamment la fermeture de House of Fraser il y a près de 2 ans, on peut dire que le commerce est durement touché en Grande Bretagne ! 

Lien vers l'article : https://www.lsa-conso.fr/les-magasins-debenhams-vont-cesser-leur-activite-au-royaume-uni,371168

Le boom des ventes d'articles d'occasion via Vinted ou les sites de petites annonces n'a pas échappé aux acteurs du monde caritatif. Ainsi, Emmaüs, fondé par l'abbé Pierre, a lancé le site Trëmma. Ce site e-commerce vous permet de vendre vos articles d'occasion et de reverser l'ensemble du produit de la vente à un projet caritatif que vous choisissez. En France, le vendeur récolte tout de même un reçu fiscal, déductible des impôts et équivalent à 60% de la vente. La cible visée : les jeunes, moins enclins aux dons que leurs ainés. Un bel exemple d'adaptation et de modernité !

Lien vers l'article: https://www.journaldugeek.com/2021/01/26/tremma-larme-caritative-demmaus-pour-concurrencer-le-bon-coin-et-vinted/ 

Aldi innove une fois de plus dans sa communication en France : un spot TV qui met en scène les tweets, positifs ou pas, des consommateurs. Toujours dans son positionnement "Place au nouveau consommateur", l'enseigne adopte résoluement un ton nouveau. Intéressant ! 

JCDecaux le spécialiste du mobilier urbain a lancé une initiative intéressante : la transformation d'un kiosque en un distributeur automatique de fruits et légumes. Dans les casiers réfrigérés, fruits et légumes, œufs frais, ou jus de pomme bio que vous pouvez acheter directement, sans commande préalable. Accessible 7 jours sur 7 avec paiement sans contact. Un nouveau modèle de circuit court urbain? 

La croissance de Digitech Galaxus s'est envolée en 2020, en route vers les 2 milliards de CA. Certes, 2020 a été une année particulière, mais ceci n'est que le reflet d'une irrésistible ascension des dernières années. Cela souligne aussi l'intérêt des consommateurs pour des enseignes omnicanales, combinant le meilleur des magasins et du online. Désormais Digitech Galaxus mise sur une forte croissance en Allemagne, avant d'attaquer d'autres pays... Lien vers l'article : https://www.letemps.ch/economie/suisse-ne-suffit-plus-digitec-galaxus-vise-leurope

La diversification et la digitalisation des parcours d’achat des consommateurs offrent une place grandissante au social commerce. Celui-ci s'inscrit naturellement dans le parcours client et préserve une relation de confiance, en associant directement les avis et commentaires des internautes. C'est un canal de vente accessible pour tout commerçant favorisant une relation personnelle et humaine avec les consommateurs. Une nouvelle façon de faire ses achats depuis le domicile ?

Lien vers l'article : https://www.marketing-professionnel.fr/tribune-libre/prospective-2021-social-commerce-incontournable-202012.html

Pour Lightspeed  (logiciels caisse) la transformation du retail s'accélère autour de : 1- Automatisation avec l'ia pour mieux prévoir la demande ou les chatbots pour mieux servir en ligne. 2- L'Omnicanal comme opportunité pour les petits détaillants de "vendre local". 3- Réalité augmentée et virtuelle surtout pour la mode ou la beauté. 4- Le personnal shopping  à travers la  prise de rendez-vous d'achat en magasin. 5- Les magasins « fantômes » comme moyen pour les détaillants de rendre le processus de livraison plus rapide. Lien vers l'article : https://fr.lightspeedhq.com/blog/5-tendances-retail-a-surveiller-en-2021/

La crise sanitaire a accéléré la digitalisation du commerce et Shopify, plateforme de Ecommerce, en souligne 5 tendances clés. 1- Le web sera toujours plus la porte d'entrée des achats, et d'avantage pour les 18-34 ans. 2- L'Omnicanal devient la norme en magasin : Achats sans contacts, rdv d'achat en magasin, drive, click and collect, livraison en point de retrait sont poussés par les expériences client de 2020. 3- Les indépendants vont devoir adopter les pratiques des géants du net pour faciliter les commandes : livraisons gratuites et retours facilités. 4- L'authenticité payera avec un intérêt croissant des consommateurs pour le local, le durable, et les commerçants qui soutiennent des causes. 5- Montée en puissance des fintech qui sauront apporter des solutions de paiement plus modernes et flexibles. Lien vers l'article : https://siecledigital.fr/2020/12/18/tendances-commerce-2021-shopify/

Surprenant : en France de plus de 1'000 points de vente "Maison de la Presse" sont intéressés à devenir point de retrait Amazon. Ce réseau de 1'300 magasins s'est associé avec Amazon pour proposer un retrait colis en magasin et déjà 600 Maisons de la Presse peuvent être sélectionnées comme point de livraison par les consommateurs. Du côté du ecommerçant, les points de retrait font partie de la démarche Amazon Hub incluant aussi les lockers. Clairement un moyen de mieux maitriser les coûts du dernier kilomètre. A l'heure ou le géant du net est très critiqué, étonnant de voir cette association, pourtant potentiellement gagnant - gagnant car générant aussi du trafic en magasin. Un modèle pour l'avenir ?

Lien vers l'article : https://www.journaldunet.com/ebusiness/commerce/1496443-amazon-counter-le-deploiement-d-un-service-en-pleine-crise-sanitaire/

Alors que le PIB 2020 est finalement annoncé en régression à -3.5%, le KOF prévoit une croissance de 3.2% en 2021 et 2.6% en 2022. La situation sanitaire pourrait cependant modérer ces prévisions. Pour 2020, l'impact économique de la 2e vague de la pandémie reste moindre qu'au printemps. Les craintes de faillite ont cependant augmenté durant l'année, notamment dans le commerce de détail...

Sans le commerce de matières premières et des produits pharmaceutiques, le PIB 2020 aurait chuté de 5%!

Lien vers l'article : https://www.zonebourse.com/actualite-bourse/Le-KOF-anticipe-toujours-un-plongeon-du-PIB-en-Suisse--32013166/

H&M annonce tester un nouveau concept sous le nom "Singular Society", dans lequel les vêtements seront vendus à prix coutant aux client ayant souscrit un abonnement. L’abonnement de "Base", à 9,5 euros par mois, permet au client de se procurer 5 articles par mois, tandis que l’abonnement "Plus" offre un maximum de 25 pièces moyennant 19,5 euros par mois.

Ce nouveau Netflix du textile peut-il émerger et sauver le secteur textile ? A voir.

Lien vers l'article : https://fr.fashionnetwork.com/news/Abonnement-et-prix-coutant-sont-les-piliers-de-la-nouvelle-marque-du-groupe-h-m,1267017.html

Dans une article publié dans LSA, le journal nous présente une démarche consommateur d'Aldi : faire gouter 3 fois le même produit en annonçant des prix différents. Et les consommateurs tombent tous dans le panneau !

Le produit annoncé le plus cher leur semble meilleur...

Qui a dit qu'il ne fallait pas travaillers sont image prix ?

Lien vers l'article : https://www.lsa-conso.fr/publicite-aldi-interpelle-sur-les-prix-des-produits-de-noel,366743

En tous cas, le concurrent d'Amazon Go, la start-up américaine AiFi annonce vouloir ouvrir 330 magasins en 2021 !  Un supermarché "type" a ouvert à Shanghaï sur 3'700 m2 pour 2'000 références, où l'on peut acheter en s'identifiant avec l’application Ai-Fi ou simplement avec une carte bancaire. La vision par ordinateur assure le suivi des articles mis au panier.

Amusant, on peut tout de même payer en espèces à une caisse traditionnelle !

Lien vers l'article : https://www.usine-digitale.fr/article/a-shanghai-aifi-inaugure-un-supermarche-automatise-et-exclusivement-base-sur-la-vision-par-ordinateur.N1037719