Record pour le bio en 2020

Passant plus de temps à cuisiner à la maison en 2020, les suisses ont boosté les achats de Bio vers un record de 3,8 milliards de francs, contre 3,2 milliards en 2019. Oeufs, pain et légumes ont particulièrement progressé, mais aussi les produits Bio préemballés. Bio Suisse se réjouit de voir que 160 nouvelles entreprises agricoles ont entamé leur reconversion bio, pour un total de 7450 producteurs travaillant selon le cahier des charges de Bio Suisse. (16,1% des fermes du pays).

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